همایش بین المللی فرآورده های حلال با هدف گسترش فرهنگ محصولات حلال در گستره ملی منطقه ای، آذرماه امسال به ميزباني دانشگاه علوم پزشکي مشهد برگزار مي شود
همایش بین المللی فرآورده های حلال با هدف گسترش فرهنگ محصولات حلال در گستره ملی منطقه ای، 22 تا24 آذر ماه 1396
به ميزباني دانشگاه علوم پزشکي مشهد برگزار مي شود.
علاقمندان می توانند چکیده مقالات خود را تا 31 شهریور ماه سال جاری به دبیرخانه این همایش به نشانی آدرس:
مشهد، بلوار شهید فکوری، بین میدان شهید جوان و میدان شهید آل شهیدی،
ساختمان مرکزی دانشگاه علوم پزشکی (شهرک دانش و سلامت)، طبقه همکف، اتاق
237 یا از طریق پست الکترونیک halaliran@mums.ac.ir ارسال کنند.
همچنین برای کسب اطلاع بیشتر شماره تلفن: 38049487 (051) یا به وب سايت
همايش به نشاني http://cong-halal-iran2017.mums.ac.ir آماده پاسخگویی و
راهنمایی می باشد و آخرین مهلت ثبت نام در همایش نیز 30 آبان ماه 1396
اعلام شده است.
محورهای همایش:
شریعت و فرآورده های حلال
- ویژگی و معیار غذای حلال و طیب
- اشتراک و افتراق ادیان در معیار حلال
- معیار حلیت گوشت و فرآورده های آن
- قواعد فقهی مرتبط با فرآورده های حلال
- طهارت و نجاست در فرآورده های حلال
- مسائل مستحدثه در فرآورده های حلال
...
پژوهش، فناوری و فرآورده های حلال
- روش های نوین در تولید فرآورده های حلال
- روش های جدید در تشخیص سریع اجزاء حرام
- جایگزین افزودنی های حرام
- آثار فرآورده های حلال بر سلامت جسم و روان
- تاثیر روش های مختلف کشتار در کیفیت محصول
- تولید ترکیبات حرام در فرایند تولید محصول
...
اقتصاد فرآورده های حلال
- ضوابط و مقررات تولید، عرضه، صادرات و واردات
- شیوه های برندسازی
- صادرات و واردات
- زنجیره تأمین
- فرهنگ سازی مصرف فرآورده های حلال
- اقتصاد مقاومتی